Cozinha- Bolo-Pudim de chocolate com maracujá:

Pudim
. 4 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de suco de maracujá
. 1 colher (sopa) de amido de milho

Bolo
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 xícara (chá) de açúcar
. ½ xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Caramelize uma fôrma de 30 cm de diâmetro com furo central. Reserve.

Pudim
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho. Despeje na forma reservada.

Bolo
Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma. Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.

Despeje cuidadosamente sobre o pudim. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.

Dica: sirva acompanhado de chantili

Cozinha-Panquecas Americanas:

Nhaaam!! Hora de fazer panquecas iguais aquelas que vemos sempre em filmes , estou falando de PANQUECAS ”AMERICANAS” :

Massa:

  • ½ xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de óleo

Modo de preparo:
Misture tudo com o auxílio de uma colher, ou batedor de arame.
Coloque mais ou menos 2 colheres de massa em frigideira antiaderente e não espalhe. Vire com auxílio de uma espátula quando estiver dourada na parte de baixo e deixe dourar.
Sirva com geléias, requeijão, mel…

Fonte: http://aventurasculinarias.blogspot.com

Brigadeiro de Panela

Oi vim falar de uma coisa que eu gosto muito que é o brigadeiro de panela, vai bem a qualquer hora do dia, bem eu vou mostrar como eu faço.

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado;
– 2 colheres (sopa) de achocolatado;
– 1 colher (sopa) de margarina.

Modo de fazer:
1- Coloque tudo na panela em fogo baixo a médio e mexa até desgrudar da panela e estar mais grossinho;
2- Unte uma travessa com margarina e despeje o brigadeiro;
3- Depois deixe esfriar e é só comer.

Obs.: Mexa sempre para não empelotar.

Tempo de preparo: 5 a 15 minutos;
Grau de dificuldade: fácil.

Se quiser também pode colocar em copinhos e enfeitar com granulado ou confete, ou qualquer outra coisa que prefira.

Beijoos
Milena Kuba

Receitinha : Bolo de caneca

Hoje estava na casa da minha vó,e ela estava afim de fazer um bolo ! Rapidamente me lembrei desse bolo que agente faz e em 10 minutinhos fica pronto , é o BOLO DE CANECA ><

Olha como se faz :

Ingredientes

. 1 ovo pequeno
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 6 colheres (sopa) de leite
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de manteiga
. Granulado colorido a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo.

2. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa.

3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.

4. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potência máxima.

5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.

Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para micro-ondas.

(As fotos do bolo que eu fiz está em um pen drive que não sei onde está :s mais no próximo post eu mostro prometo 😀 )

Todas as informações sobre o bolo  tiradas do site http://mdemulher.abril.com.br/ De:Laura Guedes *–*