BOLO ARCO-ÍRIS

oooi

No dia 04 de junho foi o dia do meu aniversário então eu quis fazer um bolo que fosse lindo e ao mesmo tempo gostoso!!!

Ingredientes massa:

2 copos de farinha

2 copos de açucar

1 copo de água

1 colher de fermento

4 ovos

Essência de baunilha

Corantes coloridos (cores: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo)

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque a clara do ovo e bata até ficar clara em neve.

Em outro recipiente coloque a gema do ovo e a água e bata até ficar bem clarinho

E depois coloque em outro recipiente a farinha, açúcar, fermento e misture.

Misture a farinha, açúcar e fermento na mistura da gema e da aguá, logo em seguida coloque a clara em neve e misture tudo, depois da massa pronta adicione algumas gotas de baunilha.
Separe a massa em 6 potinhos e pinte cada um com uma cor. (coloque mais massa no recipiente que vai pintar de vermelho)

Coloque a massa sempre no meio da forma e na seguinte ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo

Coloque no forno pré-aquecido a 180°.

 

Cobertura:

2 caixas ou latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de achocolatado

Granulado colorido

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mecha até ficar mais pretinho (não deixe muito duro).

Depois é só desenformar o bolo, colocar a cobertura e o granulado!!!

 

Eu também fiz com marshmallow e ficou bem gostoso!!!

Ingredientes para o marshmallow:

3 claras

165 g de açúcar

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em um recipiente e coloque em banho maria, depois que o açúcar dissolver bata até ficar bem consistente e branquinho.

Espero que tenham gostado e entendido pois são muitos passos, mas se preferir também pode fazer com massa pronta!

Beijoos
Milena Kuba

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